In un'intervista a Espn Deportes, Saul Alvarez finalmente si assume tutta le responsabilità sulla positività al doping che gli ha procurato il rinvi  della sfida programmata per le  festività messicane del "Cinco de Mayo"  e l'ha screditato enormemente agli occhi dei fans, specialmente quelli americani: 

"Mi assumo in pieno la colpa di quanto è successo. Alcuni mi hanno accusato di mancanza di professionalità e devo dire che non posso dare torto a queste persone. Ma io non ha fatto nulla intenzionalmente, non ho mai cercato di migliorare le mie prestazioni attraverso qualcosa di proibito. Sono professionista dal 2005 e mi sono sottoposto a decine e decine di test e sono sempre risultato "pulito". E' stato un errore e niente altro. Non ho valutato il rischio di mangiare carne trattata con certe sostanze conservanti in Messico, cosa che esiste e non negli States.  La carne negli Stati Uniti è diversa, posso mangiarla senza problemi perché  c'è più controllo, ma voglio davvero abituarmi a non farlo, perché la maggior parte del tempo sono in Messico. Devo smettere di alimentarmi con la carne quando  sono nel mio Paese. I campioni assunti dalla VADA parlano da soli: ho mangiato carne trattata e non dovevo farlo. A Golovkin, che è convinto che abbia sempre barato, posso solo rispondere sul ring.          Dovrebbe però capire che il clenbuterolo contenuto nella carne non è uno steroide,  non aiuta nelle prestazioni, non mette forza nei muscoli. Penso che molta gente che parla contro di me si dovrebbe documentare meglio sulla vicenda. Credo che Golovkin metta le mani avanti per cercarsi un alibi. perchè sa che perderà il  15 settembre".